""Selam arkadaşlar ben Turan Özyanık ve yayında gördüğünüz o haberin yazarı.Sevgili Yusuf hocamla uzunca çalışmalar sonrasında elde ettiğimiz bilgileri haber haline getirerek, ayrıca bazı pastane sahipleri ile de görüşerek bu tarihi kesiti sizlere sunmak için inanılmaz bir çaba sarf ettik.Neticede haberi okutan başlıktır düşüncesiyle "Pasta ihtilali" başlığını buldum ve bu haberi yayına sunduk.Şimdi görüyorum ki Pasta ihtilali başlağı çok beğenilmiş ve her tarafta kullanılır olmuş.Bu bana gurur veriyor.Ama gönül ister ki bu çalışmaların kime ait olduğu ve yazarının ismini zikredilmesi daha uygun olurdu.Sizce de öyle değil mi?Ama herşeyden önemli olan bu konuların kuşaktan kuşağa en doğru şekilde aktarılması ve Yusuf hocamın yoğun emeğine de bir kez daha teşekkür ediyorum""
