|
Haber almak İstiyorum! |
Sitemize üye olmadan Organizasyon ve Etkinliklerden haberdar olmak istiyorsanız aşağıdaki bilgileri doldurunuz.
|
|
| Toplam 7 Sayfa: « ‹ 3 4 5 6 7 |
[Yeni Konu Aç] [Cevap Yaz] |
| Anket Bilgileri |
| Anket Hakınız: 4 Seçenekten 2 Seçme hakkınız vardır. |
| Bu Anket süresizdir. |
| Anket: Hemşinlinin en sevdiği yemek |
| Muhlama (Tereyağlı pilav yoğurt ve mısır ekmeği) |
   |
116 |
61.70% |
| Kara Lahana (Her Türlü Yemeği) |
   |
50 |
26.60% |
| Hamsi (Kuru Soğan) |
   |
16 |
8.51% |
| Hoşmeri (Ayran) |
   |
6 |
3.19% |
| Toplam: |
188 verilen oylar |
100% |
» BAŞLIK: HEMŞİNLİLERİN EN SEVDİĞİ YEMEK..  |
saksu [Bay]
Üyelik Tarihi 14.02.2005
Mesajlar: 4.488
Yaşı: 52
 |
|
| Alıntı: |
Yazar: pocarınalaettin Tarih: 01.08.2007 Saat: 10:09
Bende bir kaç tane yazacağım sıralama şoyle
1.Muhlama(Eski yayla peynirinden)
2.Alabalık (Tereyağda pişirilecek)
3.Çarhala (Kotolli olacak)
4.Mafuş (Pişi)
5.Hamsı (Pilekide pişecek)
Pocar |
Ola Pocarum;
Ha bunleri buldun da bir de özel istersen.
Senin Ankara'da bulabileceğin sadece pişi var. Onu da bol şekerli yap. Yokse boğazunga takilur.
Hemşin'in yemeği olsun da taşten olsun. Hiç biri diğerinden ayrılmaz.
Bu arada aklıma geldi yazan var mı bilmiyorum.
PAPA'yıhatırlayan var mı? Mısır onundan yapılacak. Pişmeye yakın indirilip içine çukur açılıp tereyağı konacak. Kapak yapıp kapatılacak ve el ile yenilecek. Yağı bitince üzerine ekşi ayran dökülüp kalanı kaşıkla yenecek.
___________________________________
"Kurulu yayımdan çıktım / Ok olur sana gelirim / Var olmak bu ise bıktım / Yok olur sana gelirim..."
|
|
09.08.2008 11:15 |
[saksu şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 149225]
|
|
cemrem
[Bayan]
Yönetim
Üyelik Tarihi 11.02.2007
Mesajlar: 1.815
Yaşı: 28
|
|
Ben hatırlıyorum PAPA yı annem eskiden çok yapardı.
|
|
|
09.08.2008 11:46 |
[cemrem şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 149226]
|
|
rıdvan okumuş [Bay]
Üyelik Tarihi 17.10.2007
Mesajlar: 54
Yaşı: 48
Ad, Soyadı: rıdvan okumuş
Meslek: kamyon şoforu
|
|
bence muğlamanin yerini hiç biri tutmaz her gün yesem hayir demem ama hemşinin her yemeği güzel dir butun hemşinlilere selamlar
|
|
|
09.08.2008 13:42 |
[rıdvan okumuş şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 149228]
|
|
maksut [Bay]
Üyelik Tarihi 07.03.2006
Mesajlar: 840
Yaşı: 52
Ad, Soyadı: maksut gorucu
İkamet Edilen Yer: Ankara
Meslek: emekli
|
|
| Alıntı: |
Yazar: saksu Tarih: 09.08.2008 Saat: 11:15
| Alıntı: |
Yazar: pocarınalaettin Tarih: 01.08.2007 Saat: 10:09
Bende bir kaç tane yazacağım sıralama şoyle
1.Muhlama(Eski yayla peynirinden)
2.Alabalık (Tereyağda pişirilecek)
3.Çarhala (Kotolli olacak)
4.Mafuş (Pişi)
5.Hamsı (Pilekide pişecek)
Pocar |
Ola Pocarum;
Ha bunleri buldun da bir de özel istersen.
Senin Ankara'da bulabileceğin sadece pişi var. Onu da bol şekerli yap. Yokse boğazunga takilur.
Hemşin'in yemeği olsun da taşten olsun. Hiç biri diğerinden ayrılmaz.
Bu arada aklıma geldi yazan var mı bilmiyorum.
PAPA'yıhatırlayan var mı? Mısır onundan yapılacak. Pişmeye yakın indirilip içine çukur açılıp tereyağı konacak. Kapak yapıp kapatılacak ve el ile yenilecek. Yağı bitince üzerine ekşi ayran dökülüp kalanı kaşıkla yenecek. |
ARKADAŞ SİZ BELAMISINIZ.
HAMSİNİN İLK ÇIKTIĞINDA. DİNLEYE GİDİP O SAKLADIĞIM KIRIK PELEKİ İLE HAMSİ YAPIP, YANINDA BİDE PAPA (NASIL YAPACAKSAM)
YİYİP DÖNMEĞİ HESAPLAMAĞA BAŞLADIM.
GELDE SABRET.. 
|
|
|
09.08.2008 19:26 |
[maksut şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 149240]
|
|
baharpamukcu
[Bayan]
Üyelik Tarihi 19.02.2007
Mesajlar: 1.391
Yaşı: 20
|
|
| Alıntı: |
Yazar: petek Tarih: 09.08.2008 Saat: 04:03
önce muhlama amaaaaaa kahvaltıda sıcak pelıt veee mincilii kaymakkk hiç kimse hayır diyemezz taze kaymak tabiki degilmi arkadaşlarrrrrrrrrr |
Tabi ya pelit .. Peliti nasıl da unuttum.
Annem gibi pelit ustası bir kadının kızı olunca unutmak ne mümkün. 
Biraz kilo yapıyor ama 
..
Ey gidi dehe dün sabah kahvaltıda yemiştim .
Kaymaklı peliti de sanırım kimse yazmamış.. Bak bunu yemeyeli epeyi oldu işte ..
___________________________________
Göz kaptırdığım renkten, kulak verdiğim sesten, affet SEN' den habersiz aldığım her nefesten... __ N. F. Kısakürek __
|
|
|
09.08.2008 19:34 |
[baharpamukcu şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 149241]
|
|
momilik [Bay]
Üyelik Tarihi 16.03.2008
Mesajlar: 239
Yaşı: 30
Ad, Soyadı: Emin özdemiroğlu
İkamet Edilen Yer: Ankara
Meslek: heykeltraş ressam fotorafcı pastacı
|
|
bende hamsili lahana sarması diyorm .r .büyük dedem yapardı . evde hiçkimseye yaptırmazdı herşeyini kendi yaprdı .zaten öldükten sonrada kımse yapmadı. bide en çok özlediğim muhlama yayla peyniri ie olcak bide mısır ekmeği köy kavurması koöy yumurtası ezme kara lahana fırında kuru fasulye bide monutun puar suyu .sabahleyn vazgeçemedğim minci taze çekilmiş kaymak ile karıştırdınmı.of ya bunlaru yedikten sonrada 2 kılometre koşmak gerekr ..
___________________________________
venekdere bir gün beklediğin güneş açıçak
|
|
|
12.08.2008 19:58 |
[momilik şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 149384]
|
|
celal [Bay]
Üyelik Tarihi 17.01.2007
Mesajlar: 27
Yaşı: 34
Ad, Soyadı: celal varol
Meslek: aşçi
|
|
ben kotollı çağala deyım muğlamayı akşam yedum ha
|
|
|
19.08.2008 15:19 |
[celal şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 149723]
|
|
cesursavasci
[Bayan]
Üyelik Tarihi 28.05.2008
Mesajlar: 125
|
|
|
|
19.10.2008 06:08 |
[cesursavasci şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 154920]
|
|
rıdvan okumuş [Bay]
Üyelik Tarihi 17.10.2007
Mesajlar: 54
Yaşı: 48
Ad, Soyadı: rıdvan okumuş
Meslek: kamyon şoforu
|
|
muğlama başka tanimemmmmmmmmmmmmmmmm
|
|
|
19.10.2008 13:37 |
[rıdvan okumuş şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 154931]
|
|
ebruli
[Bayan]
Üyelik Tarihi 31.10.2006
Mesajlar: 6.117
Yaşı: 42
Ad, Soyadı: nejla ATAMAN
İkamet Edilen Yer: Ankara
Meslek: ev hanımı
|
|
Bak şimdi aklıma mejuj geldi en sevdiğim yemek bu sene bol bol yedim
sonrada mısır ekmeği muğlama sonra ğorisi bol kede
___________________________________
İnsanları yargılarsan, onları sevmeye zamanın kalmaz.
RAHİBE TERESA.
|
|
|
19.10.2008 13:44 |
[ebruli şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 154933]
|
|
dilek ubay-yaz
[Bayan]
Üyelik Tarihi 25.01.2008
Mesajlar: 133
Yaşı: 11
Ad, Soyadı: tuğçe aşkın ubay
Meslek: öğrenci
|
|
hemşin yemeklerine bizde bikaç tane ekleyelim
ekşili lahana çorbası
zihni derin çayıgetirmeden önce papa bunun yanına bal yağı yoğurt yada macik
birde yazın yeşil fasulye(lobia) vede pişi
|
|
|
19.10.2008 17:22 |
[dilek ubay-yaz şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 154952]
|
|
izmir
Üyelik Tarihi 23.06.2008
Mesajlar: 49
Yaşı: 41
Ad, Soyadı: MEHMET ALİ YANMIŞ
Meslek: SERBEST
|
|
| HEMŞİNLİLERİN EN SEVDİĞİ YEMEK |
19.11.2008 13:12 [SEÇENEKLER]
[YUKARI]
[AŞAĞI] |
EVET ARKADAŞLAR ŞİMDİ YAYLA MUHLAMASI YALANCI OLMAYANINDAN BİRDE ŞİMDİ KÖY EKMEĞİ İLE YENİLMEZMİ ARKADAŞLAR ONDAB SORADA KARALAHANADAN YAPILMIŞ SARMA VEDE YOĞURT NASİL YEYİLİR AMA AÇIKTINIZMI ARKADAŞLAR BUNLARI GÖZ ONUNE GETİRİP YİYEBİLİRSİNİZ ŞİMDİDEN AFİTET OLSUN.... 
|
|
|
19.11.2008 13:12 |
[izmir şuan Offline]
[Yazılarını Ara]
[Konu No: 3808] [Mesaj No: 158613]
|
|
| Toplam 7 Sayfa: « ‹ 3 4 5 6 7 |
[Yeni Konu Aç] [Cevap Yaz] |
Konu içinde arama yap:
[Anasayfa] ·|· [Platform]
|
Hemşin Platform'u 1024 x 768 Çözünürlükle hazırlanmıştır Ve Tavsiye edilir.
Aksi durumlarda Tasarım düzgün görünmeyebilir.
|
|
