Malzemeler:
UN,SU,TUZ,SÜT,ARZUYA GÖRE ZEYTİNYAĞI VEYA TEREYAĞI



Yapılışı:
KENDİ ARZUNUZA GÖRE GENİŞ DÜZ BİR KABA İSTEĞİNİZ MİKTARDA UNU KOYUN,ÜZERİNE BİRAZ SU SERPİŞTİREREK ELİHİZLE UNU KARIŞTIRMAYA BAŞLAYIN.UN TOPAKLANMAYA BAŞLAYACAKTIR. İRİLİ KÜÇÜKLÜ PARÇALAR OLUŞUNCA SU SERPMEYİ BIRAKIN. HARCIMIZ TAMAMDIR ARTIK.SIRA ÇORBA TENCERENİZE ZEYTİNYAĞI VEYA TEREYAĞINI KOYMAYA GELMİŞTİR. BİRAZ YAĞI KIZDIRDIKTAN SONRA HAZIRLAMIŞ OLDUĞUMUZ HARCIN MİKTARINA GÖRE TENCEREYE SUYU KOYUP KAYNAMAYA BIRAKALIM. İSTEĞE GÖRE TUZUNU İLAVE EDELİM.SU KAYNAYINCA UNLU HARÇ KARIŞTIRILARAK SUYA DÖKÜLÜR. BİR İKİ TAŞIM KAYNADIKTAN SONRA ÇORBAMIZ KOYULAŞMIŞ OLACAĞINDAN İSTEĞİMİZ ORANINDA SÜT İLAVE EDİLEREK ÇORBANIN KOYULUĞU AYARLANIR. BİR TAŞIM KAYNADIKTAN SONRA ALTI KAPATILIR.AFİYET LE YENİR

çaktırma abi idare et